おやきの紹介

今日は最高20℃、最低8℃です。
最近は暑かったので、今日はちょっと肌寒く感じます。
すごくいい天気なんですけど、
風が冷たいです・・・。

おやきのご紹介

知名度No.1　野沢菜
・野沢菜に人参、椎茸、キャベツを加えた醤油味。

長野では野沢菜よりも人気かも　なすの油いため
・さいの目に刻んだなす、七味唐辛子と独自の調合味噌でピリ辛です。

食感が味わえる　きのこ
・エリンギ、舞茸などを使い香りと食感がいい、醤油味。