2011年12月19日から2012年1月10日までトイレの改修をします。 その間、トイレが使えなくなりますので、ご注意下さい。 ･*･*･年末年始休業と冬季臨時休業日のお知らせ･*･*･2011年12月26日から2012年1月5日までお休みをいただきます。 6日からは通常営業いたし…

今日のお昼のご予約のお料理です。 今は、丸ナスのおいしい季節なので、 丸ナスのおやきと丸ナスの揚げ浸しです。 旬のおいしい食材を使いお料理を作っています。 1,575円のお料理になります。 写真には写っていませんが、椀子そばがあり、おかわり自由です…

今日からざるうどんがメニューに加わりました!! コシのある冷たい細麺をぜひお召し上がり下さい!! ↓このくらいの太さです。 また、出来上がり写真を載せたいと思います★

今日は『くるみあん』が人気のようです。 できたてで温かかったのもあるようですが、 若い方から奥様方まで買っていかれましたよ。 食べていかれた方の1人は、 『おやき苦手だったんだけど、これはおいしい!!』 と言って頂き、うれしい限りです!

葉ねぎが新発売です!! 私はまだ食べていませんが、 皆さんおいしいって食べてましたよ! 店内に飾ってあった花です。 紫とピンクが可愛らしいですね!!

今日出勤してパソコンの電源をいれ、 さぁ、やるぞー!! とインターネットを開いたら…… ページが表示できません。 嘘!? ネットが繋がらなくなってました…。 色々試してやっていたところ、 モデムとルータに問題があったらしく、 電源を付け直したら接続できま…

昨日模様替えをしましたら、色んな所に汚れを発見!! ということで、今日は大掃除(仮)をしました。 机の上とか棚の上とかふきんで拭いてたら、 ふきん真っ黒になっちゃいました(笑) パソコンとかのコードを拭いたらだいぶ汚れてたみたいで、 ふきんが黒くなる…

今日模様替えをしました。 事務所の入り口が狭くてちょっと大変だったんですが、 奥にあった少し小さめの机を、 えっちらおっちら移動させて広くしました!! 室内でパズルをしている感じで楽しかったですが、 机が重くて重くて…。 ずるずる引きずって、押した…

今日のおやきは、 切干大根とくるみあん、にら 野沢菜 菜花、なすの油いため きのこ、きゃべつ、そら豆 つぶあん、じゃがバタ、かぼちゃ のびろ こねつけ餅の ふきみそ、ごまみそ、ねぎみそ、くるみみそです。 あんこみたいに甘いのも好きですが、 やっぱり…

これから出すようになる煮込みうどんの試作品を社長が作りました。 野菜たっぷりの味噌味です。 味の濃さは人それぞれ好みがあるのでアレなんですが、 私はうす味なんで美味しかったです!! 今日の桜は特に変わった感じはしませんでした。 でも、外は少しずつ…

雪は降ってませんし、日も出てますし、良い天気なんですけど、 寒いです…。 コタツの中で丸まっていたいです(笑) 店のマスコットキャラクター(?)のお地蔵さんですが、 店内にいろんなバリエーションがある事をこの間発見しました!! 手書きで描かれた物が多い…

卒業生の皆さん卒業おめでとう!! 中学校に行っても頑張ってね! 小さな幸せや喜びを大切にしたいですね。

今日も朝からうどんうってました!! 前回は1kgでしたが、今回は2kg。 大きなボールの中で粉と格闘してきました(笑) 結構良い生地になった気がしますvv 地粉なのでちょっと色がついてます。 おいしそうにできたかなぁ☆

店内の一角に小さな春を見つけました!! ミモザかなぁ? やっぱり黄色があると春っぽいですね!

朝からうどんをうっています。 今日お昼のお客様にだすそうなんです。 これから、こねてこねてこねて、のばします!! 頑張れ私!!のし板小さかった気がするんですけど、のばせるのかなぁ(笑) 2,3回に分けてのばせばいっか☆ 頑張ってきます〜(笑)

2月16日の出張おやき道場の写真です。 本日の道場内容です。 社長から作り方などの説明を聞きます。 今日はおやきの中に入る具から作ったので、 じゃがいもの皮をむいて茹でるところから。 生地をこねて 生地を1個分にちぎって 具を包みます。 みんな楽しそ…

本当に良い天気で☆ 風は冷たいですが日差しは暖かいです! 今日の公園には小鳥がちょこちょこ歩いていて可愛かったですよ。 お店のすぐそばにあった植物です。 名前は知りません!! でも、キレイな赤だったので撮ってきました! 名前を知っている方がいましたら…

昨日からストーブが故障中…。 修理にだすそうです。 油タンクを持ち上げると灯油がぽつぽつとたれてくるんです。 なので、修理が終わるまでストーブなしの生活です。 部屋の中からちょっと外が見える隙間があって隙間風が寒い!!手が冷たいとキーボード打つの…